В статье представлены три простых рецепта ферментированных заготовок: клюква, лимоны и томатная вода. Для каждого рецепта указаны ингредиенты и пошаговое приготовление. Ферментированные заготовки можно использовать в качестве соусов, дрессингов, супов и напитков.